SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP): ỨNG DỤNG ĐA DẠNG TRONG CÔNG NGHIỆP VÀ CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY

 

Sodium tripolyphosphate, hay còn gọi là STPP, là một hợp chất hóa học có sự xuất hiện đa dạng trong nhiều khía cạnh của cuộc sống hàng ngày và công nghiệp. Hãy cùng khám phá các ứng dụng phổ biến của STPP và tại sao nó đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp.

 

1. Sodium tripolyphosphate (STPP) là gì?

Sodium Tripolyphosphate (STPP) là một hợp chất hóa học có công thức hóa học là Na₅P₃O₁₀. Đây là một muối của natri và tripolyphosphate, và nó tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng hoặc hạt tinh thể. STPP có nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm thực phẩm, hóa chất, chất tẩy rửa, sản xuất gốm sứ, xử lý nước và sản xuất chất phụ gia thức ăn. Nó được sử dụng để cải thiện độ bền, làm mềm nước, và ngăn chặn tích tụ cặn bẩn trong các quá trình công nghiệp và cuộc sống hàng ngày.

 

2. Thông tin sản phẩm.

-  Tên sản phẩm: CARFOSEL 990

-  Công thức: Na₅P₃O₁₀

-  Quy cách: 25 kg/ bao  PE trong, bao giấy ngoài.

-  Xuất xứ: Bỉ

-  Công dụng

+  Đặc biệt dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm từ thịt, cá và thủy sản

+  Phụ gia thực phẩm với vai trò như một chất hỗ trợ chế biến thủy hải sản

+  Giảm sự mất nước trong quá trình phân phối, lưu trữ, bảo quản lạnh thủy sản tươi sống

+  Dùng trong các sản phẩm thủy hải sản tươi cũng như đông lạnh

+  Sử dụng trong công nghệ chế biến mì tôm, surimi, chả cá, các sản phẩm chế biến từ thịt, để làm tăng độ dai, giữ vị ngọt tự nhiên cho sản phẩm

+  Sử dụng trong công nghệ chế biến sữa, bánh kẹo,…

-  Hướng dẫn sử dụng: Chất tạo phức kim loại – Sử dụng tuân theo QCVN 4-14/2010/BYT: Quy chuẩn kĩ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm

-  Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

-  Phân phối: Công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm NOVA

 

3. Ứng dụng của STPP.

3.1. Trong công nghiệp thực phẩm.

STPP thường được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Trong sản xuất cá đóng hộp, thủy hải sản đóng hộp, và thịt đóng hộp, STPP được sử dụng như một chất làm tăng độ bền nước của sản phẩm. Nó giúp thực phẩm giữ độ ẩm và cải thiện độ giòn, tạo ra các sản phẩm thực phẩm hấp dẫn hơn cho người tiêu dùng.

 

3.2. Trong công nghiệp hóa chất.

STPP có vai trò quan trọng trong quá trình chế biến nước trong công nghiệp hóa chất. Nó được sử dụng để làm mềm nước và ngăn chặn tích tụ cặn cát, cặn khoáng và cặn chất hữu cơ. Điều này giúp tăng hiệu suất của hệ thống cung cấp nước và thiết bị công nghiệp, đồng thời làm giảm hao phí và duy trì chất lượng nước.

 

3.3. Trong công nghiệp chất tẩy rửa.

STPP là thành phần chính trong nhiều sản phẩm tẩy rửa, bao gồm chất tẩy rửa nước, bột giặt, và chất tẩy rửa công nghiệp. Nó chức năng tạo bọt, làm mềm nước, và ngăn chặn cặn bẩn bám vào bề mặt vật liệu. Điều này giúp đảm bảo hiệu suất tẩy rửa tốt nhất và tiết kiệm nước.

 

3.4. Trong sản xuất gốm sứ và sơn.

STPP có thể được sử dụng trong sản xuất gốm sứ và sơn. Nó đóng vai trò làm chất làm trắng và làm tăng độ nhẵn bề mặt của gốm sứ và sơn, tạo ra sản phẩm cuối cùng với chất lượng và màu sắc đẹp hơn.

 

3.5. Trong xử lý nước.

Trong lĩnh vực xử lý nước, STPP được sử dụng để giảm tích tụ các ion kim loại và cặn bẩn trong nước. Điều này giúp làm cho nước trở nên sạch hơn và phù hợp cho các mục đích sử dụng, bảo vệ hệ thống cung cấp nước và thiết bị liên quan.

 

3.6. Trong sản xuất chất phụ gia thức ăn.

STPP cũng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất chất phụ gia thức ăn. Đặc biệt, nó được sử dụng để sản xuất các loại phụ gia cho thú cưng và thủy sản, như chất chống oxy hóa và chất làm tăng độ bền thức ăn, đảm bảo rằng thức ăn được bảo quản lâu hơn và an toàn cho sức khỏe của động vật.

 

4. Kết luận.

Lưu ý rằng việc sử dụng STPP cần tuân thủ các quy định và hạn chế về an toàn và môi trường được áp dụng trong từng lĩnh vực sử dụng để đảm bảo an toàn cho con người và môi trường. STPP là một thành phần quan trọng đối với nhiều ngành công nghiệp và cuộc sống hàng ngày, giúp tạo ra các sản phẩm và dịch vụ tốt hơn cho mọi người.

 

 

THÔNG TIN CÔNG TY

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NOVA

Trụ sở chính: 35, đường S9, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

Website: https://www.novaphos.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/phugiahuonglieutoanquoc

Hotline: 0976.373.279