QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỐT MAYONNAISE
16/09/2023
TỔNG HỢP CÁC CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM
31/08/2023
DANH MỤC PHỤ GIA THỰC PHẨM NOVA ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG
DANH MỤC PHỤ GIA THỰC PHẨM NOVA ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG
1. Nhóm giòn dai
- Sản xuất các sản phẩm từ thịt: Novaphos K70, Nova Nem, Anphos - Pro, NA 270, NA 220, Supper NA360,
- Sản xuất các sản phẩm từ cá, thuỷ hải sản,: Noavphos NA1000, Anphos - Pro, NA 270, NA 220, Supper NA360,
- Sản xuất sp từ gạo, bột,...: Novaphos M1
2. Nhóm bảo quản thực phẩm:
- Sản xuất các sản phẩm từ thịt: Novamic, Novamic E1
- Sản xuất các sản phẩm từ cá, thuỷ hải sản: Antiplus,
- Sản xuất sp từ gạo, bột,...: NA-01
- Sản xuất khác: Acid Sobic, Potassium Sorbate, Sodium Benzoat, Sodium Erythorbate
3. Nhóm tái tạo cấu trúc:
- Novagel
- Gelatin
- Enzym
4. Hương liệu thực phẩm
- Sản xuất các sản phẩm từ thịt: Hương thịt bột 0609, Hương thịt bột 1407, Hương thịt lỏng 1906, Hương thịt lỏng 3006, Hương thịt lá chuối, Hương thịt HD6, Hương thịt HD7, Huơg gà, Hương bò sệt, Hương bò lỏng 1409, HƯơng bò bột 0605, Hương xông khói, hương xúc xích, Hương Pate
- Sản xuất các sản phẩm từ cá, thuỷ hải sản: Hương cá, hương mực lỏng, hương mực bột, hương cua, hương hải sản, Hương nước mắm, Hương cá hồi,...
- Sản phẩm khác: Hương tỏi, hương hành, Hưnog quế,...
5. Chất điều vị:
- Novatide
- I+G đỏ
- I+G xanh
6. Màu thực phẩm, tạo màu:
- Novaco: muối đỏ tạo màu đỏ tươi, tự nhiên, giữ màu
- Coloren: Tạo màu vàng khi chiên, nướng
- Màu trắng thực phẩm
- Màu đỏ hồng bột Allura Red
- Màu đỏ hồng lỏng Erythosine
- Màu đỏ gấc lỏng Paprika
- Màu Chocolate Brown HT
- Màu Caramel
- Màu vàng chanh Tartrazine
- Màu gạch tôm Sunset Yellow
.........
7. Nhóm bột làm chất độn
- Bột biến tính
- Bột bắp
- Gluten
- Soy Protein
- Bột béo
- Chất xơ
ĐỘI NGŨ TƯ VẤN
-
0989.001.269 - DUY TÍNH (HCM)
-
0971.435.115 - MINH THƯ (HCM)
-
0986.143.374 - THANH HÒA (HCM)
-
0971.022.602 - THANH THẢO (HCM)
-
0971.674.079 - THANH (HCM)
-
0971.400.076 - Ms TRÂM (HCM)
-
0935.313.879 - HỮU TÀI (ĐÀ NẴNG)
-
0339.250.707 - LÊ TRANG (ĐÀ NẴNG)
-
0336.968.977 - QUANG HUY (ĐÀ NẴNG)
-
0969.985.873 - Mr TÀI (HÀ NỘI)
THÔNG TIN CÔNG TY:
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NOVA
35, đường S9, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
82, Nguyễn Quyền, P. Hoà An, Q. Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng
Số 16, Phố Nguyễn Khắc Viện, Khu TĐC Giang Biên, Q. Long Biên, Hà Nội
NOVA Food Technology
/ 0 bình luận
/ 17/05/2023