CÁCH MEATPLUS GIÚP CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

 

Phụ gia thực phẩm MEATPLUS đã trở thành một phần quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Với các thành phần và tính năng độc đáo, MEATPLUS không chỉ giúp cải thiện chất lượng thực phẩm mà còn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về hương vị, ngon miệng và an toàn thực phẩm. Trong bài viết này, NOVA sẽ đề cập đến cách MEATPLUS có thể cải thiện chất lượng thực phẩm và lợi ích của việc sử dụng sản phẩm này trong ngành công nghiệp thực phẩm.

 

1. MEATPLUS: Chất phụ gia thực phẩm đột phá.

MEATPLUS là một sản phẩm chất phụ gia thực phẩm của Công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm NOVA. Được sản xuất với sự kết hợp độc đáo của các thành phần chất lượng cao như tinh bột mì, đậu nành và INS451, MEATPLUS đã trở thành một công cụ quan trọng trong việc cải thiện chất lượng thực phẩm đặc biệt là trong việc chế biến sản phẩm thịt và gia cầm.

 

2. Các ứng dụng của MEATPLUS trong ngành thực phẩm.

2.1. Chất tạo phúc kim loại.

Giúp tạo ra một lớp phúc kim loại bám chặt vào bề mặt sản phẩm thịt. Điều này không chỉ giúp tăng cường màu sắc và bề ngoại của sản phẩm mà còn bảo vệ thực phẩm khỏi sự tác động của không khí và ánh sáng.

2.2. Chất điều chỉnh độ acid.

Có khả năng điều chỉnh độ acid trong sản phẩm thịt. Điều này quan trọng trong việc duy trì hương vị và chất lượng của thực phẩm đã qua chế biến.

2.3. Chất nhũ hóa và chất giữ ẩm.

Có khả năng làm cho sản phẩm thịt mềm mịn và độ mềm vừa phải, cùng lúc giữ cho sản phẩm luôn đủ ẩm. Điều này đảm bảo rằng thực phẩm không bị khô và giữ được độ ngon lâu dài.

2.4. Chất tạo xốp và chất ổn định.

Sản phẩm này cũng giúp tạo ra cấu trúc xốp và ổn định trong sản phẩm thịt, giúp cho sản phẩm có độ mềm mịn và hấp dẫn hơn.

 

3. Đối tượng sử dụng.

MEATPLUS thích hợp cho việc sử dụng trong sản phẩm thịt và gia cầm đã qua chế biến. Dưới đây là một số ví dụ về các sản phẩm mà MEATPLUS có thể được sử dụng:

-  Chả thịt

-  Chả bò

-  Nem chua

-  Nem nướng

-  Jambong

-  Thịt xông khói

 

 

Sản phẩm MEATPLUS được ứng dụng và được nhiều nhà sản xuất thực phẩm, nhà hàng, và tiệm thực phẩm tin tưởng và sử dụng. Bất kể bạn là một nhà sản xuất thực phẩm lớn hoặc một đầu bếp tại gia, MEATPLUS có thể là một lựa chọn tuyệt vời để nâng cao chất lượng sản phẩm của bạn.

4. Lợi ích của việc sử dụng MEATPLUS.

4.1. Cải thiện chất lượng sản phẩm.

-  Tăng cường màu sắc: giúp sản phẩm thịt và gia cầm có màu sắc hấp dẫn hơn, điều này quan trọng để thu hút người tiêu dùng. Màu sắc đẹp hơn có thể làm cho sản phẩm trông tươi ngon và hấp dẫn hơn trên cửa hàng hoặc trên bàn ăn.

-  Cải thiện hương vị: chất điều chỉnh độ acid trong MEATPLUS có thể giúp cân bằng hương vị của sản phẩm. Điều này đảm bảo rằng thực phẩm có hương vị ngon và không quá chua hoặc quá ngọt.

-  Độ mềm tốt hơn: có khả năng tạo xốp và nhũ hóa sản phẩm, làm cho thịt và gia cầm trở nên mềm mịn hơn. Điều này có nghĩa là sản phẩm dễ dàng cắt và thưởng thức hơn cho người tiêu dùng.

 

4.2. Tăng hiệu suất sản xuất.

-  Dễ dàng xử lý sản phẩm: giúp sản phẩm thịt và gia cầm dễ dàng xử lý hơn trong quá trình sản xuất. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho nhà sản xuất thực phẩm và đầu bếp.

-  Giảm thiểu tỷ lệ sản phẩm bị mất: Nhờ khả năng bảo quản sản phẩm lâu hơn và giữ cho sản phẩm luôn đủ ẩm, MEATPLUS giúp giảm thiểu tỷ lệ sản phẩm bị lão hóa hoặc bị lãng phí. Điều này có lợi ích lớn về tài chính cho doanh nghiệp và giúp giảm thải độc hại cho môi trường.

 

4.3. Bảo quản lâu hơn.

-  Bảo vệ sản phẩm khỏi tác động của không khí và ánh sáng: tạo ra một lớp phúc kim loại bám chặt vào bề mặt sản phẩm, bảo vệ sản phẩm khỏi sự tác động của không khí và ánh sáng. Điều này giúp sản phẩm thịt và gia cầm duy trì độ tươi ngon và chất lượng lâu hơn, giảm nguy cơ ô nhiễm và mất mùi vị.

 

5. Kết luận.

MEATPLUS là một chất phụ gia thực phẩm đột phá có nhiều ứng dụng quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với khả năng cải thiện chất lượng sản phẩm thịt và gia cầm, MEATPLUS đã trở thành một công cụ không thể thiếu cho các nhà sản xuất thực phẩm và đầu bếp. Nếu bạn đang tìm cách cải thiện sản phẩm của mình và đảm bảo độ hấp dẫn và an toàn thực phẩm, hãy xem xét sử dụng MEATPLUS để đạt được mục tiêu của bạn.

 

 

THÔNG TIN CÔNG TY

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NOVA

Trụ sở chính: 35, đường S9, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

Website: https://www.novaphos.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/phugiahuonglieutoanquoc

Hotline: 0976.373.279