CÁC CÔNG THỨC SÁNG TẠO MÓN ĂN NGON VỚI PHỤ GIA HƯƠNG PATE

 

Phụ gia hương pate là một chất phụ gia thực phẩm quan trọng trong nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Không chỉ mang lại hương vị độc đáo, phụ gia hương pate còn giúp món ăn thêm phong cách và sáng tạo. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ các công thức sáng tạo món ăn ngon với phụ gia hương pate để bạn có thêm lựa chọn thú vị trong bữa ăn hàng ngày.

 

1. Bánh mì pate hương nho.

a/ Nguyên liệu:

-  4 ổ bánh mì tươi

-  150g phụ gia hương pate

-  100g nho đỏ, cắt thành lát

-  1/4 củ hành tím, cắt nhỏ

-  1 quả trứng gà

-  1/4 cup bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng

-  2 thìa sữa tươi

-  1 thìa cafe mật ong

-  Muối và tiêu theo khẩu vị

 

b/ Cách làm:

-  Trộn phụ gia hương pate với bơ lạt, trứng gà, sữa tươi, và mật ong cho đến khi hỗn hợp mịn màng.

-  Thêm nho và hành tím vào hỗn hợp trên và khuấy đều.

-  Cắt bánh mì thành từng lát và thoa hỗn hợp phụ gia lên mỗi lát bánh mì.

-  Nướng bánh mì trong lò ở 180°C trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh mì và lớp phụ gia trên trở nên vàng ánh.

-  Thêm muối và tiêu theo khẩu vị trước khi thưởng thức.

 

2. Bún riêu cua.

a/ Nguyên liệu:

-  200g bún tươi

-  150g phụ gia hương pate

-  200g cua tươi

-  2 quả cà chua, cắt thành lát

-  1/2 củ hành tím, băm nhỏ

-  2 quả trứng gà

-  1 quả bún đậu

-  Rau sống, bún đậu, và gia vị (rau sống, mắm tôm, tiêu, nước mắm) theo khẩu vị

 

b/ Cách làm:

-  Luộc bún theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm và để ráo.

-  Trong một nồi, đun sôi nước cua và bún đậu, sau đó thêm phụ gia hương pate và nấu trong khoảng 10 phút.

-  Khi phụ gia đã tan và hỗn hợp đồng nhất, thêm cà chua và hành tím vào nồi, khuấy đều.

-  Trong một bát riêu, đánh tan trứng gà và sau đó đổ vào nồi, khuấy đều với các thành phần khác.

-  Đặt bát bún tươi ra đĩa, sau đó đổ nước luộc cua và phụ gia hương pate lên.

-  Đặt các nguyên liệu đi kèm như rau sống, bún đậu và gia vị theo khẩu vị.

 

3. Canh cua sữa.

a/ Nguyên liệu:

-  200g cua tươi

-  150g phụ gia hương pate

-  1/2 củ hành tím, cắt lát

-  2 quả cà chua, cắt thành lát

-  2 lít nước dùng

-  Rau sống và gia vị (mắm tôm, muối, tiêu) theo khẩu vị

 

b/ Cách làm:

-  Làm sạch và tiết cua tươi.

-  Trong một nồi, đun sôi nước dùng và thêm cua, phụ gia hương pate, hành tím, và cà chua.

-  Nấu canh trong khoảng 20-30 phút hoặc cho đến khi cua chín.

-  Thêm rau sống và gia vị theo khẩu vị trước khi thưởng thức.

 

4. Sườn nướng mật ong.

a/ Nguyên liệu:

-  500g sườn lợn

-  150g phụ gia hương pate

-  2 thìa sữa tươi

-  2 thìa mật ong

-  2 tỏi băm nhuyễn

-  1/2 củ hành tím, băm nhỏ

-  1/4 cà chua, cắt thành lát

-  Muối, tiêu, gia vị (ớt, bột ngọt) theo khẩu vị

 

b/ Cách làm:

-  Trong một bát, trộn phụ gia hương pate với sữa tươi, mật ong, tỏi băm, hành tím, và gia vị (muối, tiêu, ớt, bột ngọt) theo khẩu vị.

-  Đánh đều hỗn hợp trên để tạo thành sốt nướng.

-  Trải sốt nướng đều lên sườn lợn và để nó ngâm trong tủ lạnh ít nhất 30 phút (càng lâu càng ngon).

-  Trước khi nướng, thêm cà chua lát lên trên sườn lợn.

-  Nướng sườn ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi sườn lợn chín và vàng đẹp.

-  Thưởng thức món ăn với rau sống và bánh mì tươi.

 

5. Thông tin sản phẩm.

-  Tên sản phẩm: HƯƠNG PATE 2207

-  Công dụng: tạo mùi hương vị đặc trưng cho sản phẩm và các gia vị khác. giữ hương vị.

-  Đối tượng sử dụng: Dùng trong sản xuất chế biến thực phẩm như xúc xích, lạp xưởng, giò lụa, Jambong...

-  Thành phần: Hương liệu tự nhiên và hương tổng hợp khác

-  Quy cách đóng gói: 1kg/chai, 12kg/thùng.

-  Phân phối: Công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm NOVA.

 

6. Kết luận.

Phụ gia hương pate là một nguyên liệu sáng tạo cho các món ăn ngon và độc đáo. Bằng cách sử dụng phụ gia này, bạn có thể tạo ra các món ăn hấp dẫn và thơm ngon. Hãy thử những công thức trên và tận hưởng hương vị độc đáo mà phụ gia hương pate mang lại. Chúc bạn thành công trong việc sáng tạo và thưởng thức các món ăn ngon!

 

THÔNG TIN CÔNG TY

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NOVA

Trụ sở chính: 35, đường S9, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

Website: https://www.novaphos.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/phugiahuonglieutoanquoc

Hotline: 0976.373.279